Полезные свойства тыквы

С древности людям известны полезные свойства тыквы. Благодаря своим питательным и полезным веществам,  этот овощ очень популярен. Из неё готовят разнообразные супы, каши, пекут пироги, едят в сыром виде  и многое другое. Большую популярность имеет американский пирог с тыквой. Он очень питательный и имеет приятный  вкус. А оладьи из тыквы настолько удивляют своим мягким и необычным вкусом, что придутся по вкусу любому  гурману! Не говоря уже о том, что тыква — незаменимый атрибут праздника Хэллоуин.

Полезные свойства тыквы

Давайте разберем более подробно, чем же так она полезна. И в первую очередь скажу о том, что тыква больше всего содержит железа среди овощей.

Кроме железа этот овощ имеет витамины С, Е, D, РР, В. Есть и витамин Т. Этот витамин  улучшает обмен веществ.

Тыква употребляется при малокровии и для профилактики пиелонефрита. Сок тыквы применяют как мочегонное средство. А свойства отвара, сделанного с медом и тыквой используют для улучшения сна. Треть стакана этого отвара на ночь вернёт сон и успокоит нервы.

Не обошла тыква и гипертоников. Ее  свойства используют при гипертонии для нормализации давления.

Тем, кто хочет похудеть, тыква тоже будет полезна. Потому, что она малокалорийна и богата клетчаткой.

Мякоть тыквы имеет  много пектиновых волокон, которые обеспечивают выведение из организма токсических продуктов обмена, шлаков и излишков холестерина. Её используют для приготовления супов, пирогов, хлеба и разнообразных десертов.

Тыквенные семечки тоже обладают полезными свойствами. В них присутствует кукурбитин — глистный яд. Для человека он безвреден. А вот для паразитов нет. А так как многие люди ходят с паразитами в организме, то тыквенные семечки являются профилактикой от них.

Три дня на завтрак съедайте по 100г  сырых   тыквенных семечек, запивая их жидкостью.

Интересно, что питательная ценность семян тыквы возрастает с их старением!

Интересные факты о тыкве

• Тыква- это дикое растение и в природе представляет собой лиану. Давно жители территории современного Техаса окультурили её. А на территорию  России  она попала в средние века;

• Самая маленькая тыква может весить чуть меньше килограмма. А самая большая   достигает  250 кг.

•  Существует более 50 сортов тыквы. И они бывают синих, зелёных и белых цветов.

• Самая большая в мире тыква весила 480 кг. Её вырастили Пола и Натан Зер  жители города  Лоувилле, штата Нью-Йорк в 1966 году.

• Самый большой  тыквенный пирог   весил 160 кг и был  диаметром 152 см.

•  В Канаде на озере Pisiquid в городе Виндзор каждый год проходит Большая Тыквенная Регата, участники которой соревнуются в заплывах на разрисованных тыквах.

• В конце октября жители Голландии устраивают большой праздник. Некоторые люди одевают одежду троллей и в тележках везут больших размеров тыквы разных оттенков.  А  Америка в это же время  празднует  Хэллоуин.

А в каком виде едите тыкву Вы? И любите ли Вы её ?

Читайте также:

Как приготовить сладкий американский пирог с тыквой — рецепт

Хотите порадовать себя чем-то оригинальным и вкусным. Приготовьте пирог с тыквой. Простой пошаговый рецепт.

 

Грецкий орех — полезные свойства - как хранить Грецкий орех является прекрасной профилактикой рака и улучшает работу сердечной мышцы. Узнайте какими еще полезными свойствами он обладает.

Вкусные оладьи из тыквы на кефире — рецепт приготовления

Попробуйте тыквенные оладушки. Полезные и вкусные.Простой пошаговый рецепт приготовления.