Если хотите приятно удивить, то приготовьте тыквенные оладьи. Они приятные на вкус и прям тают во рту. Настолько у них мягкое тесто.
Рецепт «Оладьи из тыквы». Очень вкусные.
Ингредиенты:
Тыква- 400 г
Яйца-2 шт.
Мука- 1 стакан.
Кефир — 0,5 стакана.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — чуть меньше половины чайной ложки.
Сода — 0,5 ч. л.
Способ приготовления.
Для начала нам нужно натереть тыкву на мелкой терке. Когда она будет готова, ее необходимо поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты. Через 3 минуты достать тыкву из микроволновки и перемешать. Затем снова ее поставить в микроволновку уже на 2 минуты.
После этого приступаем к приготовлению теста.
пришло время жарить
Для этого взбиваем яйца, добавляем в них кефир. И снова хорошенечко взбиваем. После того добавляем в яйца муку, сахар, соль и соду. Взбиваем ингредиенты миксером, чтобы была однородная масса. следите за тем, чтобы не было комочков.
Далее добавляем в тесто тыкву. Снова взбиваем миксером.
Разогреваем сковородку. Льем на нее масло.
При жарке оладьи переворачиваем с обеих сторон.
Приятного аппетита
И правда очень вкусные. Если на знаешь из чего их приготовили, то не догадаешься.