Мне очень нравится этот салат. Потому, что я люблю сыр фета и оливки, которые являются его компонентами. И я вам опишу свой рецепт приготовления греческого салата.
Подаем к столу
Ингредиенты, которые я покупаю:
Помидор — 0,5 кг
Перец сладкий — 350грамм
Огурец — 400грамм
Лук — 1 шт среднего размера
Сыр фета ( или брынза) — 1 упаковка (в упаковке 150- 200грамм)
Ингредиенты для соуса:
Масло оливковое (или подсолнечное) — 5 ст.ложек
Сок лимона — 2 ст.ложки
Соль
Перец
Способ приготовления.
Салатница с ингредиентами
Вначале режем огурцы полукружочками. Перец нарезается соломкой. Далее режем достаточно крупными кусочками помидоры
Полукольцами режем лук. Оливки для салата можно оставить целыми или порезать кружочками. Тут кому как нравится. Я делала греческий салат и с целыми оливками. И резала их кружочками. Если в салат класть порезанные кружочками оливки, тогда вкус оливок менее выражен.
Сыр фета очень рассыпчатый. Поэтому его нужно очень аккуратно резать кубиками.
Теперь пришло время готовить соус.
Сок лимона и масло смешиваются. Потом соус поперчить и посолить на свой вкус.
Сыр Фета
Теперь берем посуду для салата. В нее выкладываем нарезанные продукты, кроме сыра. Далее заливаем соусом и перемешиваем.
Теперь выкладывается фету. Так как сыр очень легко крошится, делаем это аккуратно.
Сверху, при желании, украшаем зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Небольшое дополнение к приготовлению греческого салата. Его лучше готовить небольшими порциями, чтобы его сразу съесть. Потому, что сыр фета в салате через день-два начинает кислить. Этот вкус не всем нравится.
Оставьте в комментария свой отзыв о данном рецепте.
Один из моих любимых салатов. Нравяться салаты с добавлением сыра и конечно незаменимое оливковое масло
Мой любимый салатик!!!
Красивый, вкусный и полезный салат!
А мне греческий салат больше нравится делать с фета, чем с брынзой.