Этот тропический плод добрался и до наших магазинов. Сейчас кокос легко приобрести в супермаркетах. Однако он не очень популярен среди наших соотечественников. Наибольшую популярность у нас имеет кокосовая стружка, которой украшают кондитерские изделия.
И мало кто пробовал мякоть кокоса или кокосовое молоко. А эти продукты не только очень вкусные, но и полезные для организма. И не случайно кокосовые плоды в тропических странах очень ценятся.
Кокос — польза и вред ореха для здоровья
В Азии этот продукт занимает одно из лидирующих мест не только в кулинарии, но и в косметологии. Его добавляют в салаты, десерты, супы, а в косметологии его мякоть используют в масках для волос, кожи лица и тела.
Такое широкое применение кокос имеет благодаря своему биохимическому составу.
Он в большом количестве содержит витамины В, Е, С.
Присутствуют микроэлементы: Са, К, Fe, Mn, I, F.
Этот орех рекомендуют употреблять при заболеваниях нервной и мочеполовой системы. Если в организме наблюдается гормональный дисбаланс.
Регулярное употребление кокоса повышает иммунитет, укрепляет органы зрения и суставы.
В состав ореха входят насыщенные жиры, которые благотворно влияют на работу сердца и приводят в норму холестерин.
А жирные кислоты омега 3 и омега 6 присутствуют в том соотношении и балансе, которое необходимо нашему организму.
Также кокос является прекрасной профилактикой опухолей. Поскольку он сдерживает их развитие.
Кокосовое молоко и мякоть обладают противовоспалительным действием.
Также кокос улучшает работу кишечника, так как содержит клетчатку.
В организме кокос выполняет роль очистительной щетки, которая выводит самые грубые шлаки. Поэтому при его употреблении возможно расстройство кишечника, которое происходит в результате того, что токсины начинают выводится из организма.
Чтобы очистить организм от токсинов с помощью кокоса, необходимо целый день питаться только им. Употреблять его можно в любом виде. Очистить и кушать кусочками, сделать кокосовую стружку в кухонном комбайне или приготовить кокосовый крем в блендере. Также можно сделать кокосовое молоко, но мякоть не удалять. Очень важно — употреблять продукт только сырым.
Орех очень сытный, поэтому чувства голода вы не будите ощущать.
Очищение кокосом длится 3 месяца. Выбирается один день в неделю, когда употребляется только кокосовый орех.
Можно процесс очищения ускорить. Употреблять только кокос 2-3 дня в течении недели. Либо каждый день, либо через день.
Во время очищения может быть расстройство кишечника.
Такая чистка организма удаляет даже паразитов и многолетние залежи шлаков.
Вред кокоса.
Особых противопоказаний продукт не имеет. Возможна индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на кокос.
Как приготовить кокосовое молоко.
Мякоть кокоса порезать и положить в блендер. Добавить к ней воду и начать взбивать, пока вода не станет однородной и белой. Далее воду процедить. Получившееся кокосовое молоко употребляется в чистом виде. Также его можно добавлять в смузи, льняную кашу.
Если делать очищение кокосом, то при приготовлении кокосового молока мякоть не отделяется, а употребляется вместе с жидкостью.
Как правильно выбрать кокос.
Чтобы продукт приносил огромную пользу нашему организму, необходимо знать как правильно его выбирать. Поскольку к нам его часто привозят уже старым.
Выбирать кокос необходимо обязательно с молоком. Для этого надо потрусить его возле уха. Если молоко в нем есть, то услышите, как там что-то плещется.
Молоко в кокосе отсутствует в двух случаях. Если он настолько старый, что оно в нём уже растворилось. Или его выпили сотрудники магазина или склада.
Читайте также:
Бразильский орех — польза и вред от употребления Продукт наполняет силой и энергией. И продлевает нашу молодость. |
Кокос состав которого очень богат сахарами, хорошо влияет на состояние тех любителей его, кто страдает от депрессий и упадка сил. Сахара, входящие в химический состав кокосового ореха, очень легко усваиваются и быстро обеспечивают многие энергетические потребности организма. А кроме того, из-за большой доли фруктозы в них кокос без опаски может употребляться страдающими сахарным диабетом. Чем полезен кокос для здоровья? Чтобы понять, что многим, Достаточно вспомнить только некоторые полезные свойства кокоса.