Тыква — железный овощ

Тыква- победитель среди овощей по содержанию железа!

В тыкве также содержатся витамины группы В, С, Е, D, PP, а также такой редкий витамин Т, который влияет на обменные процессы в организме. Тыква используется при малокровии и для профилактики пиелонефрита. Сок тыквы применяют как мочегонное средство. Полезна тыква и гипертоникам. Тыква малокалорийна и богата клетчаткой.

В тыквенной мякоти много пектиновых волокон, которые обеспечивают выведение из организма токсических продуктов обмена, шлаков и излишков холестерина.

В тыквенных семечках есть аминокислота кукурбитин – глистный яд, безвредный для человека. Учитывая то, что около 50% людей ходит с паразитами в организме, то употребление семечки будет нелишним. Это  и  вкусная, и полезная профилактика против паразитов.

Три дня на завтрак съедайте по 100г  сырых тыквенных семечек, запивая их жидкостью.

Интересно, что питательной ценность семян тыквы возрастает с их старением!

Интересные факты о тыкве:

· Тыква- это дикое растение и в природе представляют собой лиану. Давно жители территории современного Техаса окультурили её. А в Россию тыква попала в средние века;

· Самая маленькая тыква может весить чуть меньше килограмма, а самая большая достигать 250 кг.

· Существует более 50 сортов тыквы. И они бывают синих, зелёных и белых цветов.

· Самая большая в мире тыква весила 480 кг. Её вырастили Пола и Натан Зер в Лоувилле, штата Нью-Йорк в 1966 году.

· Самый большой тыквенный пирог весил 160 кг и был в диаметре 152 см.

· В Канаде на озере Pisiquid в городе Виндзор каждый год проходит Большая Тыквенная Регата, участники которой соревнуются в заплывах на разрисованных тыквах.