напоминает внешне каштан
Увидела в супермаркете интересный экзотический фрукт желтого цвета и с колючкам. Мне он внешне напомнил молодые каштаны, когда они ещё с колючками, только этот фрукт овальной формы. Называется эта экзотика кивано.
Как я узнала позже, что это совсем и не фрукт, а овощ. И растёт этот овощ на лианах преимущественно в Южной Африке и Южной Америки, Израиле, Новой Зеландии.
Кстати, в народе его часто называют африканским огурцом.
Несмотря на специфический вкус, этот овощ содержит много полезного. Кивано богат на витамины С и В. Имеет в своем составе фосфор, магний, кальций, калий. Богат на железо, медь, цинк и марганец.
Этот фрукт имеет мякоть зеленого цвета
Имеет низкую калорийность, поэтому будет полезен для тех, кто хочет похудеть. Примерно 45 Ккал на 100г.
Теперь перейдем к тому, как же его употреблять.
Но прежде скажу, что вкус у кивано специфический. Нельзя однозначно сказать на что он похож. Это что-то среднее между бананом и огурцом.
Едят его сырым. Можно добавлять его к салатам.
Так как кивано относится к овощам, то его тоже можно консервировать.
Так же с из него готовят компот.
Читайте также:
 |
Хурма — полезные свойства ягоды Мощный антиоксидант, который омолаживает организм. |
|
Полезные свойства сушеных яблок разных сортов Высушенные плоды содержат больше витаминов и клетчатки, чем свежие. |
О, как много в этом мире интересного! Полезная статья! А вы пробовали из него что-нибудь приготовить?
Приготовить из кивано что-нибудь не пробовала. Мне было интересно, какой вкус у этого фрукта.
Теперь я знаю, кого снимают в фильмах про пришельцев
Спасибо, просветили!