Фрукт кивано — полезные свойства африканского огурца

напоминает внешне каштан

Увидела в супермаркете интересный экзотический фрукт желтого цвета и с колючкам. Мне он внешне напомнил молодые каштаны, когда они ещё с колючками, только этот фрукт овальной формы. Называется эта экзотика кивано.

Как я узнала позже, что это совсем и не фрукт, а овощ. И растёт этот овощ на лианах преимущественно в Южной Африке и Южной Америки, Израиле, Новой Зеландии.

Кстати, в народе его часто называют африканским огурцом.

Фрукт кивано — полезные свойства африканского огурца

Несмотря на специфический вкус, этот овощ содержит много полезного. Кивано богат на витамины С и В. Имеет в своем составе фосфор, магний, кальций, калий. Богат на железо, медь, цинк и марганец.

Этот фрукт имеет мякоть зеленого цвета

Имеет низкую калорийность, поэтому будет полезен для тех, кто хочет похудеть. Примерно 45 Ккал на 100г.

Как едят фрукт кивано

Теперь перейдем к тому, как же его употреблять.

Но прежде скажу, что вкус у кивано специфический. Нельзя однозначно сказать на что он похож. Это что-то среднее между бананом и огурцом.

Едят его сырым. Можно добавлять его к  салатам.

Так как кивано относится к овощам, то его тоже можно консервировать.

Так же с из него готовят компот.

Читайте также:

Хурма — полезные свойства ягоды

Мощный антиоксидант, который омолаживает организм.

Полезные свойства сушеных яблок разных сортов

Высушенные плоды содержат больше витаминов и клетчатки, чем свежие.

Запись опубликована в рубрике Здоровое питание с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Фрукт кивано — полезные свойства африканского огурца

  1. Ирина говорит:

    О, как много в этом мире интересного! Полезная статья! А вы пробовали из него что-нибудь приготовить?

  2. ekoday говорит:

    Приготовить из кивано что-нибудь не пробовала. Мне было интересно, какой вкус у этого фрукта.

  3. Александр говорит:

    Теперь я знаю, кого снимают в фильмах про пришельцев

  4. Marina говорит:

    Спасибо, просветили!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>